Armutlu Fındıklı Crumble

Armutlu Fındıklı Crumble Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet büyük yükseklik deveci armut
  • 2 tatlı kaşığı tozşeker (Armutlar haşlanırken )
  • 2 tatlı kaşığı üzüm pekmezi (Fırına armutu verirken )
  • 1 yemek yemek kaşığı esmer tozşeker
  • 1 yemek yemek kaşığı bayağı tozşeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek yemek kaşığı ince dövülmüş fındık
  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağ (Soğuk olacak küp kesilecek)
  • 1 akarsu kaşığı toz tarçın
  • 1 çimdik tuz

Armutlu Fındıklı Crumble Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Armutu yıkayalım ortadan ikiye çok az içini oyalım kabuğu soyulmayacak alt kısmını düz durması için biraz keselim.
  2. Tencereye armutları koyalım birer tatlı kaşığı tozşekeri ortalarına koyalım.
  3. 1, 5 su bardağı su koyalım 15 dk kısık ateşte pişirelim.
  4. Sonra süzgü ile kepçe ile yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım.
  5. Üzerlerine birer tatlı kaşığı pekmez gezdirelim öteki tarafta hamur malzemeleri elimizle ufalayarak kırıntı haline getirelim.
  6. Hamurdan yumurta sarısı büyüklüğünde parça koparalım yuvarlayalım.
  7. Yağlı kağıt serili tepsiye koyalım ortasını hamurun her tarafta fındık şeklinde hamuru yuvarlayıp üstüne yapıştıralım bunu ısıtılmış 150 derecede 15 dk pişirelim.
  8. Kalan hamuru dondurucuda 15 dk bekletelim fırından pişmiş topları armutların ortasına yerleştirelim.
  9. Dondurucuda hamuru çıkaralım rendenin kocaman tarafıyla yada elinizle ufalayalım.
  10. Armutların üstüne pay edelim 150 derecede ısıtılmış fırında 30 dk pişirelim servis tabağına alalalım yanına dondurma veya kaymak ile tüketebiliriz