Elma Halkalı Tatlı (Alman Usulü)

Elma Halkalı Tatlı (Alman Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

• 250 ml Süt (1 buçuk su bardağı)
• 200 gr Un ( 1 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
• 2 Yumurta
• 1 tutam Tuz
• 2 Yemek Kaşığı Şeker
• 1 Paket Vanilya şekeri

• 2 Su bardağı  Sıvıyağ

• 5-6 Elma

• 6 Yemek Kaşığı Şeker
• 3 Tatlı Kaşığı Tarçın

Elma Halkalı Tatlı (Alman Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta aklarını ayıralım uygun bir kabın içinde bir parça tuzlu ile birlikte krema gibi olana dek çırpalım.
2. Geri kalan malzemeleri başka bir kabın içine alıp tamamen çırptıktan sonra önceden çırptığımız .
3. Yumurta akını içine döküp bir kaşık yada spatula ile karıştıralım.
4. Sonrası için olan şekeri ve tarçını bir yemek yemek tabağında karıştıralım.
5. Elmaları tamamiyle soyalım 1 cm kalınlığında halka şeklinde kestikten sonra orta kısmını alalım.
6. Meyve deleceği yahut bıçak ucuylada tedbirli şekildede yapabiliriz.
7. Yağımızı bir tencerede kızdıralım.
8. Elma kalkalarını heryeri kapanacak şekilde hamura bulayalım ve yağda iki tarafınıda pembeleşinceye dek kızartalım.
9. Kızaran halkaları bir mutfak peçetesine alalım.
10. Sıradaki halkalar kızarırken pişmiş olan halkaları şekerli tarçının içinde her yerini bulayalım ve servis tabağımıza alalım.