Elmalı Süprizler

Elmalı Süprizler Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo elma
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 3 adet karanfil
  • 2 yemek yemek kaşığı un
  • Yarım litre süt
  • 2 yumurta sarısı
  • Yarım portakal suyu
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 3 yemek yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya

Elmalı Süprizler Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Elmaların kabuklarını kabukları soyularak küp küp doğranır .
  2. Yarım akarsu bardağı su karanfil ve 1 yemek yemek kaşığı şeker leon 15 dakika kadar orta ateşte haşlanır .
  3. Soğuduktan daha sonra yayvan ve geniş bir tel servis tabağına konur (ben böyle tercih etmedim kuplara koymayı seçim ettim) (tarifi orijinal haliyle paylaştığın için değiştirmeden yazıyorum. ).
  4. Diğer tarafta süt, yumurta sarısı ,portakal suyu ,portakal rendesi ,un, şeker ve vanilya mikserle en ince ayrıntısına kadar çırpılıp bir tencereye alınır .
  5. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirilir.
  6. Servis tabağındaki elmaların üzerine dökülür.
  7. Krema soğuduğunda tarçınla tatlandırılarak servis yapılır.
  8. Buzdolabında 2-3 saat bekletilen Elmalı sürprizin fazla daha nefis olduğunu fark edeceksiniz.