ganaj çikolata

Çikolata Ganaj Tarifi İçin Malzemeler

  • 400gr crema liquide (Akıcı)
  • 200 gram bitter çikolata

Çikolata Ganaj Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 200gr crema ocak’ta bir taşım ısıtın çikolata sıcak crema dökün, tamamen karışsın.
  2. Ardındaki 200 gram soğuk crema dökün pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
  3. Film streçle hava almayacak şekilde üstünü kapatıp, bir gün dolapta bekletin.
  4. Ertesi gün çıkarıp, mikserle şantiye olana kadar çırpın, kremanız hazırlanmış. İster pastanıza ister cup kek her alanda kullanabilirsiniz.