İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1, 5 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 nehir bardağı irmik
  • 1/2 (yarım) dere bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı dolmalık ceviz(İsteğe ast olarak dolmalık fıstık ya da fındıkta fazla yakışıyor. )

İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yapışmaz bir tavada tereyağını eritelim.
  2. sonradan içine irmiği ve cevizi atıp rengi koyulaşana kadar karıştırarak kavuralım.
  3. Bir kase de şekeri süt ile eriyene dek karıştıralım.
  4. sonra ocağa koyalım ve ılık olunca altını kapatalım.
  5. Kavrulan irmiğe sütlü şerbeti ekleyip kapağını kapatalım.
  6. Şerbetini çekene dek pişirelim.
  7. Altını kapatıp 5 dakika dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.