Başta şerbet için şekerimizi karamelize edip suyunu dökelim .
Birkaç dakika kaynaştıktan sonra kareli borcama dizdiğimiz etimeklerin üzerine dökelim .
Muhallebi için margarin ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencerede pişirdikten sonra margarini ve vanilyalı ekleyip ayrıntılarıyla mikserler çırpıyoruz.
Şerbetlediğimiz etimeklerin üstüne döküyoruz.
Ardından mandalina sosu için; mandalina suyu, şeker ve nişastayı küçük bir tencerede ocakta muhallebi kıvamına gelene dek pişirip en son onuda muhallebimizin üstüne döküp istediğiniz gibi süsleyin.