nilüferli cheesecake

Lotus Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 170 gram lotus bisküvi
• 60 gram tereyağı

• 750 gram quark (labne peyniri)
• 250 gram krem peynir
• 250 gram şeker
• 2 paket vanilya şekeri
• 110 ml süt
• 200 ml ay çiçek yağı
• 4 adet yumurta
• 1 paket vanilya tozu

• Lotus kreması

Lotus Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Daha Alçak tabanı için bisküvileri rondodan geçiriyoruz ve erimiş tereyağla karıştırıyoruz.
2. Fırın kalıbının altına yağlı kağıt yerleştiriyoruz ve bisküvileri bir kaşık yardımıyla yayıyoruz.
3. Yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.
4. Kreması için yumurta ve vanilya tozu hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
5. Makina kullanmıyorum hava birikmemesi için.
6. En son yumurtayla vanilya tozunu ekleyip bir daha karıştırıyoruz.
7. Kremayı da fırın kabına koyuyoruz.
8. Fırın kalıbının etrafını aluminyum folyo ile sarıyoruz. Bu Vesile Ile kenarları kızarmıyor.
9. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişiriyoruz.
10. 50 dakkadan sonradan fırın kapısını açıp bırakıp yarım saat daha bekletiyoruz.
11. Bir tencereye sıcak su kaynatıp lotus kreması içinde ısıtıyoruz.
12. En son cheesecake birazcık soğuduktan sonra lotus kreması üstüne döküyoruz.
13. İsteyen üzerine geriye kalan bisküvileri koyabilirsiniz.
    Şimdiye değin bu pastayı beğenmeyen olmadı. Mutlaka deneyin .