Portakalı Tatlı

Portakalı Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı taze portakal suyu
  • 4-6 yemek kaşığı şeker (ağız tadı zevkinize göre azaltıp artıra bilinir)
  • 2 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket kakaolu puding
  • 1 paket vanilyalı puding
  • 2 yemek yemek kaşığı irmik
  • 2 paket burçak bisküvi
  • Puding için süt

Portakalı Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce portakalı kısımı hazırlıyoruz.
  2. Portakal suyu, tepeleme 2 kaşık nişasta, yumurta sarısı, şekeri  hepsini karıştırıp pişiriyoruz ocağın altını kapatıp tereyağını ek edip karıştırıyoruz.
  3. Kalıbımızı ıslatıyoruz, benim kullandığım kalıpta portakallı kısmını koyduğum yer daha çukur.
  4. Pişirdiğimiz karışımı çukur yerleri dolduracak şekilde yaydım ortayı manâsız bırakarak. Üzerine bir sıra burçak bisküvi dizdim.
  5. Kakaolu pudingi üzerindeki tariften yarım su bardağı yetersiz sütle hazırladım ve ikinci katı döktüm kalıbımıza, her tarafta burçak bisküvi dizdim.
  6. Vanilyalı pudingi tarifine kadar sütünü ekledim ve irmik ekleyerek pişirdim üzerine döktüm.
  7. 1 gece buzdolabında beklettikten daha sonra servis yapabilirsiniz.