Ufak Pastalar

Küçük Pastalar Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gr tereyağ
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 (yarım) nehir kaşığı tuz
  • 1 paket vanilya
  • 4 yumurta
  • 3 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket krema veya krem şanti
  • Çikolata sosu
  • 1 paket çikolata
  • Ceviz ya da fındık

Mini Pastalar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Önce hamuru aranje etmek için tereyağı, süt ve suyu tencereye alalım. Erimeye başlayınca içerisine tuzu, şekeri ve vanilyayı ekleyelim.
  2. Eritme işi gerçekleşince unu katıp karıştıralım. Ocaktan alalım. Üzerine 4 adet yumurtayı kırıp ağır ağır çırpalım.
  3. Hamurumuz hazırlanmış ışık halkası gelince tepsiye istediğiniz şekilde dizelim. Ben kaşık yardımıyla dairesel yapmak istedim.
  4. 150 derece fırında 25 dk üzeri pembeleşinceye değin pişirelim. Kreması için krema ve vanilyalar hariç hepsini tencereye alıp pişirelim.
  5. Soğuyunca krema yada krem şanti hangisini isterseniz ekleyip önce düşük daha sonra yüksek ayarda iyice çırpalım.
  6. Soğuyan hamurların arasına yine soğumuş olan kremamızı dolduralım. Üzeri için çikolata sosunu tarifine tarafından hazırlayalım.
  7. Koyulaşmaya başlayınca çikolataları içerisine atıp eritelim. Hazırlanan hamurların üzerine sürelim.
  8. İster ceviz ister fındık yada dilediğiniz gibi süslemesini yapalım. Buzdolabında minimum bir saat beklettikten sonradan servisini yapalım. Sağlık Durumu olsun.